咖喱鸡块炖土豆怎么做 ，香味浓郁开胃下饭，每次做一大锅都不够吃

咖喱饭是一种属于异国风情的食物，由多种香料调配而成的咖喱，有着比较独特的口味，辛辣中带着一丝甜味，用咖喱做成的菜肴，有着浓郁的咖喱香味，对于食欲不振的人群来说，做上一份咖喱饭，仅是闻着也能胃口大开，咖喱饭吃起来能够促进肠胃的蠕动，从而起到增进食欲的效果，而且这种口味的食物，是适合各个年龄阶层人群食用的，一些喜欢吃咖喱口味食物的，甚至是会在炸鸡排、烤鱿鱼上面挤上点咖喱，吃起来也是充满着咖喱香味。

我要分享给大家的这道食物，是用鸡肉为主料，搭配上土豆、洋葱等食材，再加放上了一块咖喱制作而成的土豆鸡肉咖喱，做好的菜肴浇在大米饭上面，吃的时候拌一拌，色香味俱全，看上去也是会非常诱人的，每一粒米饭上面都包裹着咖喱，吃在嘴巴里，真是一种享受，我在午餐的时候，便经常会给家人做一做这道美食，家人吃的都特别的香，一大锅的鸡肉咖喱，都给吃的光光的，下面我们一起学习这道美食。

土豆鸡肉咖喱饭的做法：

备用食材：鸡500克，土豆2个，洋葱1个，油适量，盐适量，咖喱1块，葱2棵，姜1块，料酒适量，味极鲜适量；

制作过程：第一步，将买回来的鸡淘洗干净后，切成块，也可以直接买鸡腿；

第二步，锅里添上水，放入切好的鸡块，焯烫一下，捞出来后沥干水分；

第三步，土豆清洗干净，削去皮后切成块，同时也将洋葱清洗干净切成块，葱姜切成丁；

第四步，炒锅中加上适量的油，待油烧热后，放入葱姜，爆炒出香味；

第五步，接着放入鸡块翻炒，待鸡肉变色后，加上没过食材的水，味极鲜和料酒，炖上20分钟的时间；

第六步，1块咖喱拿出来，放在锅中，下入土豆，继续炖至土豆软烂；

第七步，待土豆和鸡肉都炖的差不多的时候，放入洋葱，待汤汁开始变得浓稠的时候，加上葱花，浇在大米饭上面即可；

烹饪小贴士：1、我选用的是一整只鸡，如果你觉得这样比较麻烦，可以选择直接买上鸡腿肉做也是可以的，炖肉的时候要一次性多加上点水，多炖煮一会直至软烂，不要在中途水不够在添水，这样是会影响到口感的。

2、喜欢吃咖喱口味食物的，便可以学着这样做一做土豆鸡肉咖喱饭，香味浓郁又开胃下饭，每次我在家做上一大锅的都不够吃，家人都会吃的特别特别香，所以你在家做的时候，大米饭可是要多准备上一些了，因为这道菜肴实在是太下饭了。

3、土豆鸡肉咖喱饭，营养美味开胃下饭，午餐时分来一碗再合适不过了。