竹酒制作方法详细步骤是什么（酒是怎么装进竹子里的？竹筒酒制作过程揭秘）

大家知道酒一般来说都是装在瓶子里的，我们在市面都能很轻易的发现各类酒，而有时候也会家常酿造一点米酒，但是大家有没有注意到，有些酒居然是装在竹子里面的！它也被人亲切地称为竹筒酒。很多人就很好奇，这种酒是什么样子的？难道真的是竹子自带的？下面我们就来看看吧！

显而易见的，我们都看过竹子是如何生长的，细雨一过，它们就破土而出，之后节节生长，砍下来也没有看到酒呀！难道是个地方的竹子品种不同。其实它并不是竹子里面自带的，而是通过人工放进去的。什么？人工放进去，那怎么放呢？

是这样的，当地会生产竹筒酒的地方，当地人有着一套独特的生产工艺。大家都知道这种酒比较贵，他们呢也就配置了纯度很高的粮食酒，没错，他们是是事先配置好了的。之后等到竹子从竹笋生长成竹子的时候，会选择好生长情况较为良好的，然后往嫩竹里面将粮食酒给注射进去，用的就是专门的针孔注射器，这样就可以将就放到里面去了。

但是在这个过程中，要注意到，竹子和人一样都是会醉的，所以不能够注射很多，一般来说，一颗竹子大概只会注射上两三节，再多可就不行了，而且在注射的时候也只能按时间规定和量来注射上一次，隔段时间再进行注射。这样里面的酒就会越来越多，而竹子也不会因为注射太多酒而导致死亡，所以我们就能一打开竹子就能看到里面的酒了，而且还看不到入口在那里。

大家想想，按照这种方式来生产，其实速度和产量是非常稀少的，忙活一段时间才能收获一点点，除非是大范围的种植生产，这样才能保证一定的量。所以说，这样的竹筒酒市面上的量还是比较少的，相比于其他白酒，所以这种酒卖<很贵。但是有人也就看种了这种酒的新意，吃它的一口创意感，所以也是很受消费者的追捧。它-生产是根据竹子"生长情况而一步步来的，这种酒和竹子同时保存生长，因此吸收了很多竹子中所含有感一些竹液和竹沥，所以喝起来。时候就会有伴着竹子的清香，喝起来非常来清爽。这也是受到消费者喜爱的原因。

但是我们注意到，一般的竹筒酒都是要在上一节是要串上根绳子的，这样就有利于售卖的人用来拿，但是这就造成了一个很大的隐患。很多走捷径的不法商贩，利用这个漏洞，往上一节打洞的时候会将孔往斜着打，这样就可以从上一节往下一节灌酒了，这样我们看到的需要的那一节虽然没有出现空洞，但是其实喝到的是最近才装上去的白酒，通过这样的方式冒充原滋原味的竹筒酒，市场上已经出现了很多这样的竹筒酒。

所以大家如果要买这样的竹筒酒，最好在已经了解到它的生产过程，有信誉程度的厂商，而不是随意购买，尤其是网上购买，很容易买到假货的。而且这种酒是从表面不能区别出来的，只有打开后品尝之后才能发觉到，但是这已经没用了，因为已经买到了，毕竟这类酒还是特别贵的，听说能卖到几百款钱的价格，可比一般的酒贵多了。