黑鱼海鲜粥

它一道粥鲜味美的粥煲；

它营养价值极高，口感香糯可口；

它护肝、增强免疫力、延缓衰老、活血化瘀；

材料

黑鱼 2斤 基围虾 半斤

香菇 适量 优质大米 适量

香菜 少许 香油 少许

胡椒粉 适量 葱姜蒜 适量

做法

1、黑鱼2斤左右一条，洗净切片上浆备用（蛋清上浆、料酒，少许盐）；

2.、基围虾半斤左右、洗净去线、去头备用；

3、把所有材料洗净，备用。大米入锅先煮至粘稠；

4、大米粘稠时按顺序放入香菇、基围虾、黑鱼片、等食材变色关火装入大碗中，加入香菜?、胡椒粉，香油调味即可

小贴士

黑鱼加入时间不能太久、变色即可